Giulio si è diplomato nella scuola alberghiera di Montecatini Terme nel 1970. Negli anni successivi va a
lavorare in Svizzera al Grand Hotel Regina di Grindelwald, poi a Firenze, in seguito a Francoforte nel
ristorante Mario. Giulio lavora come Sestrier al Grand Hotel Cristallo e in una serie di strutture rinomate.
Nel 1976 per l'appunto sbarca nella sua isola dove conosce Maria Giovanna, da lì i loro percorsi lavorativi non
si separano più. Assieme lavorano a Livigno, Punta Ala, l'Abetone, Montecatini Terme ed al Grand Hotel dei
Castelli di Sestri Levante dove Giulio lavora come maitre d'Hotel, per ripartire nel 1981 con l'attuale
avventura nel ristorante "La Bomboniera".
Maria Giovanna inizia giovanissima quello che più che un lavoro è una vera e propria passione. Nel 1975,
nella sua città natale, ha la sua prima esperienza lavorativa nel Ristorante Pedra e Cupa. L'anno
successivo, rimanendo nell'ambito a lei più congeniale la cucina, lavora all'Hotel Porto Ainu di Budoni
ed è lì che conosce Giulio che diventerà suo compagno nel lavoro e di vita. Assieme lavorano a Livigno,
Punta Ala, l'Abetone, Montecatini Terme ed al Grand Hotel dei Castelli di Sestri Levante per ripartire
nel 1981, con l'attuale avventura nel ristorante "La Bomboniera".
Fin da bambina sgambettava fra i tavoli aiutando genitori nella gestione del ristorante di famiglia.
Quando nel 2008 vinse i campionati europei di calcio femminile meravigliò il giornalista che venne ad
intervistarla poiché la trovò a lavoro, districandosi fra le varie incombenze, con verve analoga a
quella mostrata in campo. Nel giugno 2016 ha conseguito il diploma di sommelier.
